牡蠣と地酒を個室で愉しむ　〜料理や　万ぷく〜

旬菜旬魚で彩られる、万ぷくのコース

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ご宴会や接待にぴったりなコースを複数ご用意しております。定番の「松」「竹」「梅」のコースは、季節に合わせて、旬の食材を使用した逸品をお届けしております。2時間飲み放題付ですので、お好きなドリンクと一緒にたっぷりお楽しみください。ビジネスシーンや、各種ご宴会、ご友人同士の談笑の場にもおすすめです。

旅行・おもてなしに最適！ひろしま満喫コース

6,000円(税込)

9月末までの限定特別コースをご用意しました。瀬戸内で獲れた鮮魚をはじめ、和牛コーネ、蒸し牡蠣、瀬戸内ポーク、牡蠣フライなど、広島の食材を満喫できる内容になっております。広島にご旅行でお越しのお客様、県外の方をおもてなしする際にも最適です。

本枯節の風味を楽しめる絶品料理

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削りたての本枯節を惜しげもなく使ったメニューは当店自慢の料理です。安芸高田市の赤卵を使用した「巻玉子」や、つるんとした喉越しで出汁薫る「茶碗蒸し」、出汁の風味をじっくりお楽しみいただける「お茶漬け」は、どれも必ず食べていただきたい逸品となっております。削りたての本枯節をぜひご堪能ください。

生簀からしめてお造りにしております！

生簀からしめてお造りにするため鮮度は抜群。ぜひご堪能ください♪

ミックスリーフを使用したお造り！

森崎農園のミックスリーフを使用したお造りは自慢の逸品です♪

【森崎農園直送のミックスリーフ】新鮮だからこその食感が絶品です

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広島県尾道市戸田町で水耕栽培されているミックスリーフ。店主が実際に口にし、美味しさに感動した野菜です。当店ではそんなミックスリーフを使用した料理をご提供しております。

特選お造り五種盛り　2人前より

2,200円～

森崎農園さんのミックスリーフを添えた万ぷく自慢のお造り。フレッシュで香りも豊かなミックスリーフはお刺身を巻いて召し上がるのもおすすめ。少しお刺身を残していただくとお刺身サラダとしてご提供いたします。

特選ロースハムとミックスリーフのサラダ

1,100円(税込)

国産豚ロース使用。肉の旨味とスモークの香りが最高の逸品。

特撰粗挽きソーセージ　ミックスリーフ添え

850円(税込)

本場ドイツで金賞を受賞したソーセージ。パリッとジューシー！旨味があふれます。

【かわはぎのお造り】厳選した日本酒が合う万ぷくの人気メニュー

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店内水槽のカワハギを、その場でしめ、活け造りでご提供いたします。肝醤油につけてお召し上がりください。新鮮だからこその美味しさをお楽しみください。

かわはぎ活け造り

3,500円(税込)

濃厚な肝醤油でどうぞ。広島名物かわはぎ皮を剥ぐからかわはぎと言われています。コリっとした食感。※入荷がない場合もございます。

高知直送！藁焼きカツオ　たっぷり夏薬味と追い鰹

880円(税込)

脂がたっぷりのった戻り鰹を、土佐伝統漁法の技「一本釣り」で釣り上げる！爽やかな夏の薬味をたっぷりとのせました。さらに、ふんわり追い鰹でさらに旨味を加えました。

【削りたての鰹節】口の中に広がる豊かな風味をご堪能あれ

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本枯れ節（ほんかれぶし）とは、鰹節の一種で、荒節（あらぶし）の表面を削り、カビ付け・乾燥を繰り返し熟成させたものです。カビ付けにより脂肪分が分解され、水分が低くなり、香りが上品で、すっきりとした味わいの出汁が取れるのが特徴です。

本枯節巻玉子

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広島県の真ん中に位置する安芸高田市向原町。標高600mほどの緑豊かな農場で生産している赤卵。パプリカを与え育てたので黄身の色が鮮やかなオレンジ。本枯節は削りたてを使い香りよく。ご注文を頂いてから焼き上げます。熱々をお召し上がりください。

本枯節茶碗蒸し

550円(税込)

身も心も温まる至福の茶碗蒸しが完成しました。自慢の出汁と赤卵を使用。つるんとした喉越し、出汁薫る優しい茶碗蒸しです。ご注文いただいてから蒸し上げます。お早目のご注文をおすすめします 鰻 750円 / 蟹 890円

広島県産 蒸し牡蠣 ポン酢ジュレとイクラのせ 1個

600円(税込)

広島県産牡蠣使用。今一番美味しい牡蠣で作る蒸し牡蠣。蒸すことで牡蠣の旨味を閉じ込めました。さっぱりとしたポン酢ジュレとイクラで美味しさと華やかさをプラス。

燻玉ポテトサラダ

580円(税込)

貝柱と根菜の白味噌グラタン

880円(税込)

【名物】本枯節の出汁の焼きおにぎり茶漬け（鰻・鯛・明太子）各

750円(税込)

ご注文をうけてお出汁をご用意します。香りをお楽しみください。

【名物】本枯節の出汁の焼きおにぎり茶漬け（梅・葉わさび））各

600円(税込)

ご注文をうけてお出汁をご用意します。香りをお楽しみください。

【名物】本枯節の出汁の焼きおにぎり茶漬け　たっぷり薬味各

650円(税込)

瀬戸内真鯛 鯛めし

950円(税込)

宇治抹茶ブラウニー

650円(税込)

青きな粉と黒蜜がけ

濃厚ガトーショコラ

650円(税込)

マダガスカルバニラアイス添え

当店では、石畳や提灯が飾られた、和の風情ある個室席を完備しております。仕切りを外して、人数に合わせた個室空間をご用意することが可能です。座敷タイプのお席なので、ゆったりくつろぎながらお食事が楽しめます。落ち着いた雰囲気ですので、大切なお仕事のお集まりや接待、会食等のご利用におすすめです。

個室の仕切りをすべて外すと、100名様がご利用いただける空間に。流川最大級の大型宴会会場となります。フロア貸切は60名様から対応可能ですので、会社宴会や学会での集まりなど、お気軽にご相談くださいませ。

16席ある囲炉裏のお席は、目の前でご注文したメニューを焼き上げる瞬間を楽しめます。少人数から利用でき、宴会だけでなくデートなどの特別なシーンにもぴったり。思い出に残る時間をお過ごしください。

店内テーブル席

お祝いごとの際は、皆様で料理を囲んでお座りいただけるテーブル席がおすすめです。4名様・6名様がけのお席がございますので、グループでのお祝いにご利用ください。他にもカウンターや掘りごたつ席がございます。

プライベート感のあるお席多数

【プライベート感のあるお席多数】大切なお祝いの場にもご利用ください。当店の料理は、お誕生日や歓迎会・送別会など特別な場にもぴったりです。

テーブル4名様 × 1

【テーブル席・2名様～】お祝いのシーンや各種ご宴会に活用しやすいお席。1階入り口右側には、テーブル席をご用意しております。少人数のご利用はもちろん、お席の結合も可能なので、10名様前後のご宴会にもぜひご利用ください。当店自慢の本

テーブル16名様 × 1

【囲炉裏席・16名様まで】お料理を囲みながら会話もはずむ特等席。風情ある囲炉裏があるお席は16席ご用意。囲炉裏でご注文したメニューを焼き上げる臨場感が楽しいお席です。少人数から利用でき、会社のご宴会から特別なシーンにもぴったり。思い出に残る時間を万ぷくでご堪能ください。

個室100名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【座敷完全個室・4名様～】人数に合わせて調整可能◎プライベートなくつろぎ空間。店内地下には、趣のある完全個室を多数完備。仕切りを外して、人数に合わせた個室空間をご用意いたします。大切なお仕事のお集まりや接待、会食等のご利用にも最適。座敷タイプのお席なので、ゆったりくつろぎながらお食事が楽しめます。

掘りごたつ8名様 × 2

【子上がり掘りごたつ席・8名様まで】足を伸ばしてゆったり座れて接待にも最適。1階の奥には、子上がりの掘りごたつ席が2卓ございます。足を伸ばしてゆったり座れるところが嬉しい◎2卓のお席を結合してご利用いただくことも可能です。特別な接待や会食などのご利用、県外のお客様をおもてなしする際にもぴったりです。

カウンター14名様 × 1

【カウンター席・1名様～】デートのご利用にも◎熟練の職人技が眺められるお席。経験豊富な職人の手さばきを眺めながらお食事が楽しめるカウンター席。店内入り口から入って左側にL字型に配置されております。お一人様からご利用いただけ、デートやお祝いなどのご利用にも。おすすめの日本酒もお気軽にお尋ねください。

貸切100名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

  着席:60名様～100名様

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【フロア貸切・100名様まで】仕切りを外して一体感のあるご宴会が可能◎地下フロア全体を利用すると、100名様規模のお集まりにも対応可能。流川最大級の大型宴会会場です。和の情緒漂う店内は、落ち着いた大人のための空間。フロア貸切は60名様から対応可能ですので、お気軽にご相談ください。

旬食材や広島名物で楽しむ

季節によって内容が変わるコースを主軸に広島名物で構成されたコースなど、複数コースご用意しております。

自慢の逸品と地酒

店長が厳選した食材を使用したお刺身も至高の一品、地元広島の地酒と一緒にぜひお楽しみください。

座敷個室や囲炉裏など

石畳や提灯が飾られた和の風情あるお席を完備し、座敷タイプの個室や囲炉裏席やテーブル席もございます。

梅コース全7品 5,000円

三種のお造りや、お肉とと季節野菜を使用し、本枯節のお出汁で味わう逸品など全7品が楽しめます。

竹コース全8品 6,000円

旬を迎える鮮魚の逸品もございます。各種ご宴会や接待に、ぜひご利用ください。

松コース全8品 8,000円

前菜や三種のお造り、本枯節のお出汁で味わう逸品や広島牛の焼物など全8品が楽しめます。

地下のお座敷奥に配置された坪庭。

ワインがずらり並ぶ。

地下のお座敷中央にで～んと構える囲炉裏席

地下への階段踊り場にも坪庭が。

階段には蔵元の前掛けが飾られています。。

囲炉裏では煮込み料理がぐつぐつと。

美味しいワインをご提供。おすすめ料理とワインのマリアージュもご提案しています。

古民家を移築しただけあって立派な天井の梁

自家製ピクルスやらっきょう。

オープンキッチンできびきび働くスタッフ。

ほっこり囲炉裏席。

自慢のおくど。

営業中のカウンター席。

囲炉裏を囲んで楽しい宴。

今日も大盛況です！

地下の広～い座敷は100名様までの団体OK！

全国のおすすめ日本酒多数！

ワインに合うおすすめ料理も各種ご用意。

地酒プレミアム飲放

万ぷくでは、飲み放題をプレミアムにグレードアップすることが可能。豪華なプレミアム飲み放題では、「白鴻」「雨後の月」などの広島地酒10種も飲み放題でご利用いただけます。店主おすすめ「小国大根の醤油漬け」とも相性抜群です。

こだわりワイン

日本酒だけでなく、ワインにもこだわりあり。国内外問わず、様々な国や種類のワインをご提供しております。ワイン好きの方もご満足いただけること間違いなしのラインナップです。おすすめはお気軽にお尋ねください。

歴史を受け継ぐ・未来へ紡ぐ一滴【伝統蔵】

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古くから続く酒蔵を守り、未来へつなげていきたい。日本全国には、まだ広く知られていない酒蔵が数多く存在します。そんな魅力あふれる期間限定日本酒を、私たちが皆さまへご提案します。

千代菊 LIFE　グラス

560円(税込)

★白麹仕込み純米酒・冷酒～常温が飲みごろ★【千代菊・岐阜】1938 年創業。酒造りの命は水！酒命を宿す扇状地の湧水。水にこだわり酒造りを行っている。通常の清酒の麹である黄麹ではなく、焼酎用の白麹を使用。果実のような酸と甘みを感じさせる純米酒。ボトル（720ml）4,200円

阿櫻　グラス

500円(税込)

★純米吟醸 超旨辛口・冷酒～燗が飲みごろ★【阿櫻酒造・秋田】1877 年創業。心を酔わす酒造り。長期低温発酵「秋田流」寒仕込の美味しい酒。どんな料理にも合う万能な日本酒。酒度+10 のキレの良さ。二杯目が欲しくなる旨味。一合900円・二合1,700円