烹饪
<精心挑选的食材>
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【森崎农场直送的混合叶】因为很新鲜所以口感很细腻。
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在广岛县尾道市户田町水培的混合叶。店主亲自尝试了这些蔬菜，并对它们的美味印象深刻。在我们的餐厅，我们供应使用这些混合叶子制成的菜肴。
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特选5种刺身（至少2份）
2,200日元起
Manpuku 引以为豪的生鱼片，配以 Morisaki 农场的混合叶子。新鲜、芳香的混合菜叶也适合用来包裹生鱼片。如果您留下一些生鱼片，我们可以将其作为生鱼片沙拉提供。
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五日市·石内·格鲁克斯宾
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位于广岛五日市的Glucksschwein是一家专卖店，销售使用国产猪肉和从德国直接进口的香料手工制作的火腿和香肠。不使用防腐剂、着色剂、膨松剂，尽量减少食品添加剂，带来安全放心的口感。我们的工匠倾注了全部心血精心制作我们的产品，并将这份心思融入到“快乐猪”这个名字中。
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特选烤火腿和混合生菜沙拉
1100日元(税込)
采用国产猪里脊肉制成。这是一道肉的鲜美、烟熏的香气俱全的绝品菜肴。
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特制粗磨香肠配混合生菜
850日元(税込)
在德国荣获金奖的香肠。香脆多汁！味道十足。
<烹饪和满福推荐菜单>
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【川萩刺身】与精选日本酒完美搭配的满福人气菜品
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我们将当场在水箱中杀死鲀鱼并将其作为生鱼片提供给您。请蘸上猪肝酱油来享用。享受只有新鲜才能带来的美味。
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活鲀刺身
3600日元(税込)
搭配浓郁的肝酱油享用。广岛的特产是川萩，因为皮要剥掉所以叫川萩。它的口感很脆。*商品可能缺货。
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高知直送的稻草烤鲣鱼，佐以丰富的佐料和额外的鲣鱼
890日元(税込)
使用土佐的传统捕鱼技术“线钓”捕获的肥美回游鲣鱼，上面撒上大量爽口的佐料。加上软糯的鲣鱼，更是增添了美味。
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和牛角肉豆腐
900日元(税込)
品尝广岛特产“小根”和肉豆腐。用我们自制的 warishita 酱汁炖煮。鸟取县的白洋葱增添了更多的风味。
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盐炙黄尾鱼
900日元(税込)
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Anpan肝脏ponzu
¥750(税込)
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一片西京风味烤鲭鱼
490日元(税込)
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炭烤金枪鱼
850日元(税込)
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炸秋鲑鱼佐腌茄子塔塔酱
490日元(税込)
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炸小河豚配乌鱼子
880日元(税込)
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梅子味噌黄瓜
430日元(税込)
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煮烤茄子
450日元(税込)
<我们引以为豪的本枯节>
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【新鲜刨成的鲣鱼片】入口即化的浓郁美味
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本枯すき是将粗糙的干鲣鱼片表面刮掉，再用霉菌反复培养、干燥而制成的干鲣鱼片。霉菌加工可分解脂肪并减少水分含量，从而使汤料具有精致的香气和清爽的口感。
<万福特产>
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本卡拉杜什卷蛋
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位于广岛县中部的安艺高田市向原町。这些红色的鸡蛋产自海拔约 600 米的郁郁葱葱的绿色农场。由于蛋黄是用辣椒粉腌制的，所以呈亮橙色。本枯寿司刚刚削好，香气扑鼻。我们在收到您的订单后进行烘烤。趁热食用。
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本卡拉杜什卷蛋
¥650(税込)
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本枯卷鸡蛋鳗鱼卷
950日元(税込)
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Honkarebushi 鸡蛋卷、明太子卷、巴马干酪酱
890日元(税込)
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本花蒸鸡蛋蒸
550日元(税込)
一份温暖身心、幸福美满的茶碗蒸就完成了。采用我们特色的高汤和红鸡蛋制成。这款茶碗蒸口感顺滑，带有淡淡的汤汁香气。您下单后即可蒸制。建议提早点餐。鳗鱼 750 日元 / 螃蟹 890 日元
<manpuku特产>
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蒸广岛牡蛎配柚子醋和鲑鱼子
600日元(税込)
采用广岛县的牡蛎制成。用当今最美味的牡蛎制成的蒸牡蛎。蒸牡蛎可以锁住其原味。清爽的酱油果冻和鲑鱼子增添了风味和优雅。
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烟熏土豆沙拉
580日元(税込)
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牛筋用日式高汤和柚子醋炖制
¥650(税込)
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用当地酒蒸的蛤蜊
¥650(税込)
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扇贝根茎蔬菜焗烤配白味噌
880日元(税込)
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濑户内鲷的南蛮渍
700日元(税込)
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用利尻海带腌制并淋上乌墨的当季白鱼
950日元(税込)
<万福开胃菜>
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濑户内红海参醋
580日元(税込)
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开胃菜：Toro Taku海苔卷
¥680(税込)
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岩盐开心果
550日元(税込)
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烤鸡蛋
¥630(税込)
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纪州南高梅、梅子水晶
450日元(税込)
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吉和村腌山葵叶
550日元(税込)
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鲷鱼配酒糟酱
550日元(税込)
<腌菜>
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小国萝卜酱油腌制
500日元(税込)
尝过火之国熊本阿苏的“Macchan”腌菜，就永远不会忘记
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本腐寿司和历史悠久的腌白菜
400日元(税込)
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广岛特产安艺柴渍
350日元(税込)
<木炭燃烧器>
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炭烤广岛高宫鸡翅（4只）
¥650(税込)
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柠檬烤章鱼
950日元(税込)
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1只广岛烤牡蛎
550日元(税込)
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炭火烤和牛
1350日元(税込)
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烤海鳗
1200日元(税込)
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云仙火腿排
¥720(税込)
<油炸食品>
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云仙火腿排
¥750(税込)
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4块炸鸡
600日元(税込)
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三宅水产 吴甘肃
600日元(税込)
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干内脏天妇罗
¥650(税込)
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5个广岛炸牡蛎
880日元(税込)
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章鱼天妇罗
880日元(税込)
<最后一项>
![[特色菜] 烤饭团配鲣鱼碎和茶泡饭（鳗鱼、鲷鱼、明太子）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/nii7hywd/62806687/mjnt_w305h305.jpg)
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![[特色菜] 烤饭团配鲣鱼碎和茶泡饭（鳗鱼、鲷鱼、明太子）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/nii7hywd/62806687/mjnt_w500h500.jpg)
[特色菜] 烤饭团配鲣鱼碎和茶泡饭（鳗鱼、鲷鱼、明太子）
¥750(税込)
收到您的订单后，我们会准备汤料。享受芬芳。
![[特色菜] 烤饭团配干鲣鱼汤和茶泡饭（梅子和芥末叶）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/nii7hywd/62806689/px52_w305h305.jpg)
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![[特色菜] 烤饭团配干鲣鱼汤和茶泡饭（梅子和芥末叶）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/nii7hywd/62806689/px52_w500h500.jpg)
[特色菜] 烤饭团配干鲣鱼汤和茶泡饭（梅子和芥末叶）
600日元(税込)
收到您的订单后，我们会准备汤料。享受芬芳。
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【特色菜】柴鱼片烤饭团，佐以丰富的佐料
¥650(税込)
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濑户内真鲷鲷鱼饭
950日元(税込)
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广岛红鸡蛋、鸡蛋盖饭
600日元(税込)
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三文鱼和三文鱼籽饭
1400日元(税込)
<甜>
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位于广岛县东广岛市丰江町的汤姆牛奶农场的冰淇淋
500日元(税込)
牛奶、抹茶、巧克力碎
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宇治抹茶布朗尼
¥650(税込)
毛豆粉和黑糖浆
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浓郁的特浓巧克力
¥650(税込)
马达加斯加香草冰淇淋
