烹饪
<精心挑选的食材>
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五种刺身拼盘配混合蔬菜
两人份或以上，价格从2400日元起。
尽情享受当季的馈赠吧。我们推荐以下五种海鲜产品。这种组合装可以让您以小份量享用多种口味。
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一份丰盛又令人满足的沙拉
1200日元(税込)
由 Glücksschwein 腰肉火腿、肩火腿和 Koch 萨拉米制成。这是一道色香味俱佳的沙拉，由时令蔬菜、水果和鱼类组成。
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烟熏土豆沙拉
590日元(税込)
土豆沙拉上放一个烟熏溏心蛋。选用 Rückschwein 的烤火腿和 Van Gogh 萨拉米香肠制成，配以 Morisaki 农场的沙拉。
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陶瓷盘烤炙牛肉（两人份）
4800日元起
只有继承了 Hiba 血统且肉质优良的和牛才能使用 Hiba 牛肉品牌名称。肉质呈鲜艳的红色，味道浓郁芳香。您可以在餐桌上尽情享受烤制日式烤牛里脊的乐趣。一款令人愉悦的陶瓷烤盘，能够凸显食物的香气和味道。
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铁板牛里脊寿喜烧（两人份）
4800日元(税込)
一道精致的菜肴。品尝我们入口即化的西冷牛排，略加烤制，搭配来自 Mukaihara 农场的红洋葱和我们自制的寿喜烧酱。
<推荐菜单>
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【川萩刺身】万福餐厅的热门菜品，与精心挑选的清酒搭配风味更佳。
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我们会当场宰杀鱼缸里的丝鳍鱼，并以生鱼片的形式呈给您。请蘸着肝酱油享用。尽享新鲜食材带来的美味。
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100克新鲜河鱼刺身
1300日元起
“广岛特产：川萩”——去皮。它的口感酥脆。佐以浓郁的肝酱油享用！*请注意，此商品可能缺货。价格因尺寸而异。
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直接从高地运送而来的稻草烤鲣鱼，配以丰富的调味品和额外的鲣鱼片。
900日元(税込)
鲣鱼刺身，用稻草大胆烤制，上面放有大量芳香蔬菜，最后撒上少许干鲣鱼片。
<我们引以为豪的本枯节>
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【新鲜刨成的鲣鱼片】入口即化的浓郁美味
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本枯すき是将粗糙的干鲣鱼片表面刮掉，再用霉菌反复培养、干燥而制成的干鲣鱼片。霉菌加工可分解脂肪并减少水分含量，从而使汤料具有精致的香气和清爽的口感。
<万福特产>
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本卡拉杜什卷蛋
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位于广岛县中部的安艺高田市向原町。这些红色的鸡蛋产自海拔约 600 米的郁郁葱葱的绿色农场。由于蛋黄是用辣椒粉腌制的，所以呈亮橙色。本枯寿司刚刚削好，香气扑鼻。我们在收到您的订单后进行烘烤。趁热食用。
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【限时特惠】鲣鱼干卷蛋配翁多银鱼和观音葱
800日元(税込)
产自吴市翁多区的银鱼。浓郁的风味，让人联想起濑户内海的气息。西区种植的观音大葱源自京都的九条大葱。
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本卡拉杜什卷蛋
¥680(税込)
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【限时特惠】鲣鱼干片卷蛋（明石卷）
890日元(税込)
明石烧卷蛋饼，是兵库县的特产。内含葱、章鱼和腌姜。
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本がくすぎん鸡蛋鳗鱼卷
960日元(税込)
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鸡蛋包裹着干鲣鱼片和明太子（辣鳕鱼子），上面撒上帕玛森奶酪。
890日元(税込)
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冰镇蒸蛋羹配鲣鱼干
490日元(税込)
一份温暖身心的美味茶碗蒸就此完成。采用我们特制高汤和红鸡蛋制成。这款茶碗蒸（蒸蛋羹）口感顺滑，带有淡淡的日式高汤（肉汤）香气。收到您的订单后，我们会进行蒸煮。我们建议您尽快下单。（鳗鱼 660 日元 / 广岛牡蛎 620 日元）
<manpuku特产>
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蒸广岛牡蛎配酱油醋和鲑鱼子（1个）
¥620(税込)
采用广岛县的牡蛎制成。用当今最美味的牡蛎制成的蒸牡蛎。蒸牡蛎可以锁住其美味。清爽的酱油和鲑鱼子增添了风味和优雅。
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牛腩肉豆腐
950日元(税込)
品尝广岛特产广岛牛肉，这道肉豆腐料理将带给您绝佳的味觉体验。它用我们自制的肉汤慢炖而成。我们还加入了鸟取县产的白韭菜，使其风味更加浓郁。
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Glücksschwein 的特殊肝酱 Monaka
550日元(税込)
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开胃菜：Toro Taku海苔卷
¥690(税込)
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冷藏水果番茄
450日元(税込)
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烤茄子和煮青菜
460日元(税込)
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地方酒蒸蛤蜊
¥660(税込)
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白味噌焗蟹肉根茎蔬菜
¥940(税込)
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广岛小沙丁鱼，用南蛮酱腌制
600日元(税込)
<万福开胃菜>
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纪州南港梅子和梅子水晶
480日元(税込)
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吉和村腌芥末叶
560日元(税込)
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赤鲷鱼配酒糟
580日元(税込)
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由历史悠久的 Yamato 商店的厨师精心制作的精选腌菜。
450日元(税込)
来自历史悠久的腌菜店 Yamato 的精选自制腌菜。
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烤鸡蛋
¥650(税込)
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海藻沙拉配鲜姜
300日元(税込)
<木炭燃烧器>
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照烧猪肉丸
每瓶420日元
含月牙形鸡蛋：每瓶500日元 / 含帕玛森芝士：每瓶650日元
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广岛高宫鸡肉炭烤鸡翅（4块）
¥660(税込)
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柠檬烤鱿鱼
960日元(税込)
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1只来自广岛县的烤牡蛎
500日元(税込)
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烤牛胸肉
1350日元(税込)
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烤星鳗
1250日元(税込)
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黄油酱油玉米
600日元(税込)
<油炸食品>
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玉米天妇罗
600日元(税込)
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云仙火腿排
¥760(税込)
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4块炸鸡
¥620(税込)
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三宅水产吴甘肃
¥610(税込)
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隔夜风干的豚鼠天妇罗
¥660(税込)
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炸剑尖鱿鱼配乌鱼籽（腌制鲻鱼籽）。
890日元(税込)
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小沙丁鱼天妇罗
¥630(税込)
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广岛县生蚝裹帕尔玛火腿天妇罗（1个）
500日元(税込)
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广岛县炸牡蛎配腌茄子塔塔酱（1个）
500日元(税込)
<最后一项>
![[特色菜] 烤饭团配鲣鱼片汤和茶泡饭（鳗鱼、鲷鱼、明太子）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/nii7hywd/62806687/mjnt_w305h305.jpg)
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![[特色菜] 烤饭团配鲣鱼片汤和茶泡饭（鳗鱼、鲷鱼、明太子）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/nii7hywd/62806687/mjnt_w500h500.jpg)
[特色菜] 烤饭团配鲣鱼片汤和茶泡饭（鳗鱼、鲷鱼、明太子）
¥760(税込)
收到您的订单后，我们会准备汤料。享受芬芳。
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【特色菜】烤饭团配干鲣鱼片汤（梅子味或芥末叶味）
¥610(税込)
我们将在收到您的订单后开始熬制高汤。请尽情享受这香气。
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宇和岛风味濑户内鲷鱼饭
1000日元(税込)
宇和岛式鲷鱼饭，食用前将生鱼片蘸上酱汁。
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Ondo Chirimen Jakomeshi（沙丁鱼干米饭）
¥650(税込)
内含翁多干沙丁鱼、青紫苏叶和腌萝卜。加入芝麻油，香味更佳。
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广岛特产：鳗鱼饭
1600日元(税込)
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广岛红鸡蛋和鸡蛋饭
¥610(税込)
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三文鱼和三文鱼籽饭
1500日元(税込)
<甜>
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冰淇淋最中（甜豆沙威化饼）-牛奶
350日元(税込)
广岛历史悠久的三谷制菓子店出品的香浓最中
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抹茶冰淇淋最中
350日元(税込)
广岛历史悠久的三谷制菓子店出品的香浓最中
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冰淇淋最中饼（威化饼夹冰淇淋）配巧克力碎
350日元(税込)
广岛历史悠久的三谷制菓子店出品的香浓最中
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蕨饼串，配黄豆粉和红糖浆。
350日元(税込)
由和三盆糖、真正的蕨菜淀粉和丹波黑豆黄豆粉组成的奢华组合。
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宇治抹茶布朗尼
¥650(税込)
抹茶冰淇淋配绿色黄豆粉和红糖浆
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浓郁的特浓巧克力
¥650(税込)
马达加斯加香草冰淇淋配草莓果泥酱
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纽约芝士蛋糕配焦糖酱和浓缩咖啡冰淇淋
¥650(税込)
意式浓缩咖啡冰淇淋配焦糖酱
