烹飪
<精心挑選的食材>
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五種刺身拼盤配綜合蔬菜
兩人份或以上，價格從2400日圓起。
盡情享受當季的禮物吧。我們推薦以下五種海鮮產品。這種組合裝可以讓您以小份量享用多種口味。
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一份豐盛又令人滿足的沙拉
1200日元(税込)
由 Glücksschwein 腰肉火腿、肩火腿和 Koch 薩拉米製成。這是一道色香味俱佳的沙拉，由時令蔬菜、水果和魚類組成。
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煙燻馬鈴薯沙拉
590日元(税込)
馬鈴薯沙拉上放一個煙燻溏心蛋。選用 Rückschwein 的烤火腿和 Van Gogh 薩拉米香腸製成，配上 Morisaki 農場的沙拉。
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陶瓷盤烤炙牛肉（兩人份）
4800日圓起
只有繼承了 Hiba 血統且肉質優良的和牛才能使用 Hiba 牛肉品牌名稱。肉質呈鮮豔的紅色，味道濃郁芳香。您可以在餐桌上盡情享受烤製日式烤牛裡肌的樂趣。一款令人愉悅的陶瓷烤盤，能夠凸顯食物的香氣和味道。
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鐵板牛裡肌壽喜燒（兩人份）
4800日元(税込)
一道精緻的菜餚。品嚐我們入口即化的西冷牛排，略加烤製，搭配來自 Mukaihara 農場的紅洋蔥和我們自製的壽喜燒醬。
<推薦選單>
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【川萩刺身】萬福餐廳的熱門菜色，與精心挑選的清酒搭配風味更佳。
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我們會當場宰殺魚缸裡的絲鰭魚，並以生魚片的形式呈獻給您。請沾著肝醬油享用。享受新鮮食材帶來的美味。
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100克新鮮河魚刺身
1300日圓起
「廣島特產：川萩」－去皮。它的口感酥脆。佐以濃鬱的肝醬油享用！ *請注意，此商品可能缺貨。價格因尺寸而異。
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直接從高地運送而來的稻草烤鰹魚，配上豐富的調味品和額外的鰹魚片。
900日元(税込)
鰹魚刺身，用稻草大膽烤製，上面放有大量芳香蔬菜，最後撒上少許乾鰹魚片。
<我們引以為傲的本枯節>
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【新鮮刨成的鰹魚片】入口即化的濃鬱美味
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本枯すき是將粗糙的乾鰹魚片表面刮掉，再用黴菌反覆培養、乾燥而製成的乾鰹魚片。黴菌加工可分解脂肪並減少水分含量，從而使湯料具有精緻的香氣和清爽的口感。
<萬福特產>
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本卡拉杜什捲蛋
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位於廣島縣中部的安藝高田市向原町。這些紅色的雞蛋產自海拔約 600 公尺的鬱鬱蔥蔥的綠色農場。由於蛋黃是用辣椒粉醃製的，所以呈現亮橘色。本枯壽司剛剛削好，香氣撲鼻。我們在收到您的訂單後進行烘烤。趁熱食用。
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【限時特惠】鰹魚乾捲蛋配翁多銀魚和觀音蔥
800日元(税込)
產自吳市翁多區的銀魚。濃鬱的風味，讓人聯想到瀨戶內海的氣息。西區種植的觀音蔥源自京都的九條蔥。
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本卡拉杜什捲蛋
¥680(税込)
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【限時特惠】鰹魚乾片捲蛋（明石卷）
890日元(税込)
明石燒捲蛋餅，是兵庫縣的特產。內含蔥、章魚和醃漬薑。
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本がくすぎん雞蛋鰻魚卷
960日元(税込)
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雞蛋包裹著乾鰹魚片和明太子（辣鱈魚子），上面撒上帕瑪森起司。
890日元(税込)
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冰鎮蒸蛋羹配鰹魚乾
490日元(税込)
一份溫暖身心、令人愉悅的茶碗蒸就此完成。採用我們特製高湯和紅雞蛋製成。這款茶碗蒸（蒸蛋奶）口感順滑，帶有淡淡的日式高湯（高湯）香氣。收到您的訂單後，我們會進行蒸煮。我們建議您盡快下單。（鰻魚 660 日元 / 廣島牡蠣 620 日元）
<manpuku特產>
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蒸廣島牡蠣配醬油醋和鮭魚子（1個）
¥620(税込)
採用廣島縣的牡蠣製成。用當今最美味的牡蠣製成的蒸牡蠣。蒸牡蠣可以鎖住其美味。清爽的醬油和鮭魚子增添了風味和優雅。
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牛腩肉豆腐
950日元(税込)
品嚐廣島特產廣島牛肉，這道肉豆腐料理將帶給您絕佳的味覺體驗。它是用我們自製的肉湯慢燉而成。我們還加入了鳥取縣產的白韭菜，使其風味更加濃鬱。
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Glücksschwein 的特殊肝醬 Monaka
550日元(税込)
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開胃菜：Toro Taku海苔卷
¥690(税込)
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冷藏水果番茄
450日元(税込)
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烤茄子和煮青菜
460日元(税込)
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地方酒蒸蛤蜊
¥660(税込)
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白味噌焗蟹肉根莖蔬菜
¥940(税込)
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廣島小沙丁魚，用南蠻醬醃製
600日元(税込)
<萬福開胃菜>
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紀州南港梅子和梅子水晶
480日元(税込)
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吉和村醃芥末葉
560日元(税込)
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赤鯛魚配酒糟
580日元(税込)
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由歷史悠久的Yamato和廚師精心製作的精選醃菜。
450日元(税込)
來自歷史悠久的醃菜店 Yamato 的精選自製醃菜。
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烤雞蛋
¥650(税込)
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海藻沙拉配鮮薑
300日元(税込)
<木炭燃燒器>
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照燒豬肉丸
每瓶420日圓
含月牙形雞蛋：每瓶500日圓 / 含帕瑪森起司：每瓶650日圓
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廣島高宮雞肉炭烤雞翅（4塊）
¥660(税込)
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檸檬烤魷魚
960日元(税込)
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1隻來自廣島縣的烤牡蠣
500日元(税込)
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烤牛胸肉
1350日元(税込)
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烤星鰻
1250日元(税込)
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奶油醬油玉米
600日元(税込)
<油炸食品>
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玉米天婦羅
600日元(税込)
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雲仙火腿排
¥760(税込)
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4塊炸雞
¥620(税込)
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三宅水產吳甘肅
¥610(税込)
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隔夜風乾的豚鼠天婦羅
¥660(税込)
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炸劍尖魷魚佐烏魚籽（醃鯔魚籽）。
890日元(税込)
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小沙丁魚天婦羅
¥630(税込)
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廣島縣生蠔裹帕瑪火腿天婦羅（1）
500日元(税込)
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廣島縣炸牡蠣佐醃茄子塔塔醬（1個）
500日元(税込)
<最後一項>
![[特色菜] 烤飯糰配鰹魚片湯和茶泡飯（鰻魚、鯛魚、明太子）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/nii7hywd/62806687/mjnt_w305h305.jpg)
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![[特色菜] 烤飯糰配鰹魚片湯和茶泡飯（鰻魚、鯛魚、明太子）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/nii7hywd/62806687/mjnt_w500h500.jpg)
[特色菜] 烤飯糰配鰹魚片湯和茶泡飯（鰻魚、鯛魚、明太子）
¥760(税込)
收到您的訂單後，我們會準備湯料。享受芬芳。
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【特色菜】烤飯糰配乾鰹魚片湯（梅子味或芥末葉味）
¥610(税込)
我們將在收到您的訂單後開始熬製高湯。請盡情享受這香氣。
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宇和島風味瀨戶內鯛魚飯
1000日元(税込)
宇和島式鯛魚飯，食用前將生魚片沾上醬汁。
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Ondo Chirimen Jakomeshi（沙丁魚乾飯）
¥650(税込)
內含翁多乾沙丁魚、青紫蘇葉和醃蘿蔔。加入芝麻油，香味更佳。
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廣島特產：鰻魚飯
1600日元(税込)
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廣島紅雞蛋和雞蛋蓋飯
¥610(税込)
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鮭魚和鮭魚籽飯
1500日元(税込)
<甜>
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冰淇淋最中（甜豆沙威化餅）-牛奶
350日元(税込)
廣島歷史悠久的三谷制菓子店出品的香濃最中
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抹茶冰淇淋最中
350日元(税込)
廣島歷史悠久的三谷制菓子店出品的香濃最中
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冰淇淋最中餅（威化餅夾冰淇淋）配巧克力碎
350日元(税込)
廣島歷史悠久的三谷制菓子店出品的香濃最中
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蕨餅串，配黃豆粉和紅糖漿。
350日元(税込)
由和三盆糖、真正的蕨菜澱粉和丹波黑豆黃豆粉組成的奢華組合。
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宇治抹茶布朗尼
¥650(税込)
抹茶冰淇淋配綠色黃豆粉和紅糖漿
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濃郁的特濃巧克力
¥650(税込)
馬達加斯加香草冰淇淋佐草莓果泥醬
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紐約起司蛋糕配焦糖醬和濃縮咖啡冰淇淋
¥650(税込)
濃縮咖啡冰淇淋佐焦糖醬
