牡蠣と地酒を個室で愉しむ　〜料理や　万ぷく〜

젓가락 제철 생선으로 물들이는 만푸쿠의 코스◎당일 예약 가능한 코스도 있습니다

-

연회나 접대에 딱 맞는 코스를 여러 개 준비하고 있습니다.정평의 「소나무」 「대나무」 「매화」의 코스는, 계절에 맞추어, 제철의 식재료를 사용한 일품을 전달하고 있습니다.2시간 음료 무제한 첨부이므로, 좋아하는 음료와 함께 충분히 즐겨 주세요.비즈니스 씬이나, 각종 연회, 친구끼리의 담소의 장소에도 추천입니다.

여행 · 환대에 최적! 히로시마 만끽 코스

6000 엔(税込)

기간 한정 특별 코스를 준비했습니다.세토우치에서 잡힌 생선을 비롯해 와규 코네, 찐 굴, 세토우치 돼지고기, 굴 튀김 등 히로시마의 재료를 만끽할 수 있는 내용으로 되어 있습니다.히로시마에 여행으로 오시는 손님, 현외의 분을 대접할 때에도 최적입니다.

본 고절의 맛을 즐길 수 있는 일품요리

-

갓 깎은 본 고절을 아낌없이 사용한 메뉴는 저희 가게 자랑의 요리입니다.아키 타카다시의 붉은 계란을 사용한 「마키타마코」나, 끈적한 목 넘김으로 국물 훈제 「찻잔 찜」, 국물의 풍미를 차분히 즐길 수 있는 「차즈케」는, 모두 꼭 먹어 주셨으면 하는 일품이 되고 있습니다.갓 깎은 본 고절을 꼭 만끽하십시오.

생선에서 빚어내고 있습니다.

점내 수조의 생선을, 그 자리에서 해, 활기차게 제공합니다!신선이기 때문에 그 프리프리로 한 식감이 일품.당점 특유의 맛입니다.

믹스 리프를 사용한 구조

모리사키 농원 씨의 믹스 리프를 곁들인, 만뿌쿠 자랑의 구조.신선한 향기도 풍부한 믹스 리프는 생선회를 감아 드시는 것도 추천.그 밖에도 믹스 리프를 사용한 샐러드도 있습니다.

【모리 자키 농원 직송의 믹스 리프】 신선하기 때문에 그 식감이 일품입니다

-

히로시마현 오노미치시 도다초에서 수경 재배되고 있는 믹스 리프.가게 주인이 실제로 입으로하고 맛에 감동한 야채입니다.저희 가게에서는 그런 믹스 리프를 사용한 요리를 제공하고 있습니다.

특선 구조 5종 모듬 2인분부터

2,200엔~

모리사키 농원 씨의 믹스 리프를 곁들인 만뿌쿠 자랑의 구조.신선한 향기도 풍부한 믹스 리프는 생선회를 감아 드시는 것도 추천.조금 사시미를 남겨 주시면 사시미 샐러드로 제공합니다.

특선 로스 햄과 믹스 리프 샐러드

1100 엔(税込)

국산 돼지 로스 사용.고기의 맛과 훈제 향기가 최고의 일품.

특선 거친 소시지 믹스 리프 첨부

850 엔(税込)

본고장 독일에서 금상을 수상한 소시지.파리와 육즙! 맛이 넘칩니다.

【카와 하기의 구조】 엄선한 일본 술이 맞는 만푸쿠의 인기 메뉴

-

점내 수조의 수달을, 그 자리에서 해, 활기차게 제공합니다.간장에 넣어 드세요.신선하기 때문에 맛을 즐길 수 있습니다.

가와하기 활기차기

3600 엔(税込)

농후한 간장으로 부디.히로시마 명물 카와 하 기 껍질을 벗기기 때문에 카와 하 기라고합니다.고리한 식감.※입하가 없는 경우도 있습니다.

코치 직송!

890 엔(税込)

지방이 듬뿍 든 돌아가는 가다랭이를, 토사 전통 어법의 기술 「한 낚시」로 낚아 올린다! 상쾌한 양념을 듬뿍 얹었습니다.부드럽게 쫓는 가다랭이로 한층 더 맛을 더했습니다.

와규 코네의 고기 두부

900 엔(税込)

히로시마 명물의 코우네를 고기 두부로 즐기세요.자가제 할하로 끓여 넣었습니다.돗토리현산의 하얀 파에서 한층 더 맛을 플러스.

【갓 구운 가다랭이】 입안에 퍼지는 풍부한 풍미를 즐길 수 있다

-

본 고갈절(혼카레부시)이란, 가다랭이의 일종으로, 황절(알부시)의 표면을 깎아, 곰팡이 붙이·건조를 반복 숙성시킨 것입니다.곰팡이에 의해 지방분이 분해되어 수분이 낮아지고 향기가 우아하고 깔끔한 맛의 국물을 취할 수있는 것이 특징입니다.

본 고절권 계란

-

히로시마현의 한가운데에 위치한 아키타카다시 무코하라마치.해발 600m 정도의 무성한 농장에서 생산하는 적란.파프리카를 주고 키웠기 때문에 황신의 색이 선명한 오렌지.본 고절은 갓 깎아 사용 향기 좋다.주문을 받고 나서 구워냅니다.뜨겁게 드세요.

본 고절 찻잔찜

550 엔(税込)

몸도 마음도 따뜻해지는 행복의 찻잔 찜이 완성되었습니다.자랑의 국물과 적란을 사용.매끄러운 목 넘치고, 국물 훈제하는 상냥한 찻잔 찜입니다.주문 받고 나서 쪄 올립니다.조기 주문을 추천합니다 장어 750 엔 / 게 890 엔

히로시마현산 찐 굴 폰즈 줄레와 이쿠라노세 1개

600 엔(税込)

히로시마현산 굴 사용.지금 가장 맛있는 굴로 만드는 찜 굴.찌는 것으로 굴의 맛을 가두었습니다.상쾌한 폰즈 줄레와 이쿠라로 맛과 화려함을 더해.

훈옥 감자 샐러드

580 엔(税込)

조개 기둥과 뿌리 채소 흰 된장 그라탕

880 엔(税込)

【명물】본 고절의 국물의 구운 주먹밥 차 절임(장어・도미・명태자) 각

750 엔(税込)

주문을 받아 국물을 준비합니다.향기를 즐기십시오.

【명물】본 고절의 국물의 구운 주먹밥 차 절임(매화·잎 와사비)) 각

600 엔(税込)

주문을 받아 국물을 준비합니다.향기를 즐기십시오.

【명물】본 고절의 국물의 구운 주먹밥 차 절임 듬뿍 양념 각

650 엔(税込)

세토우치 마도미 도미메시

950 엔(税込)

우지 말차 브라우니

650 엔(税込)

푸른 가루와 검은 꿀

농후 가토 쇼콜라

650 엔(税込)

마다가스카르바닐라 아이스와 함께

저희 가게에서는, 조약돌이나 제등이 장식된, 일본의 풍정 있는 개인실석을 완비하고 있습니다.칸막이를 떼어 인원수에 맞는 개인실 공간을 준비할 수 있습니다.다다미 타입의 좌석이므로 느긋하게 휴식하면서 식사를 즐길 수 있습니다.차분한 분위기이므로, 중요한 일의 모임이나 접대, 회식 등의 이용에 추천입니다.

개인실의 구분을 모두 떼어내면, 100분이 이용하실 수 있는 공간에.유가와 최대급의 대형 연회 회장이 됩니다.플로어 전세는 60분으로부터 대응 가능하므로, 회사 연회나 학회에서의 모임 등, 부담없이 상담해 주십시오.

16석 있는 난로 뒤의 자리는 눈앞에서 주문한 메뉴를 굽는 순간을 즐길 수 있습니다.소규모 수에서 이용할 수 있으며 연회뿐만 아니라 데이트 등의 특별한 장면에도 딱.기억에 남는 시간을 보내십시오.

점내 테이블석

축하 때에는 여러분이 요리를 둘러싸고 앉을 수 있는 테이블석을 추천합니다.4 명 · 6 명 가케의 좌석이 있으므로, 그룹에서의 축하에 이용하십시오.그 밖에도 카운터나 파고타츠석이 있습니다.

프라이빗 감이 있는 좌석 다수

【프라이빗감이 있는 좌석 다수】소중한 축하의 장소에도 이용해 주세요.저희 가게의 요리는, 생일이나 환영회·송별회 등 특별한 장소에도 딱 맞습니다.

テーブル4名様 × 1

【테이블석・2분~】 축하의 씬이나 각종 연회에 활용하기 쉬운 좌석.1층 입구 우측에는 테이블석을 준비하고 있습니다.소인원의 이용은 물론, 좌석의 결합도 가능하므로, 10분 전후의 연회에도 꼭 이용해 주십시오.저희 가게 자랑의 책

テーブル16名様 × 1

【바로 뒷좌석・16분까지】요리를 둘러싸면서 대화도 벗어나는 특등석.풍정 있는 난로 뒤가 있는 좌석은 16석 준비.난로 뒤에서 주문한 메뉴를 굽는 현장감이 즐거운 자리입니다.소규모부터 이용할 수 있으며 회사 연회에서 특별한 장면에도 딱.추억에 남는 시간을 만끽하고 즐기세요.

個室100名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【다다미 완전 개인실 · 4 명 ~] 인원수에 맞게 조정 가능 ◎ 개인없이 휴식 공간.점내 지하에는 정취가 있는 완전 개인실을 다수 완비.칸막이를 제외하고, 인원수에 맞춘 개인실 공간을 준비합니다.소중한 일의 모임이나 접대, 회식 등의 이용에도 최적.다다미 타입의 좌석이므로 느긋하게 휴식하면서 식사를 즐길 수 있습니다.

掘りごたつ8名様 × 2

【아들 올려 파고 굳은 석·8분까지】 다리를 뻗어 느긋하게 앉아 접대에도 최적.1층 안쪽에는 솟아오르는 굴 2개가 있습니다.다리를 늘려 느긋하게 앉을 수 있는 곳이 기쁘다◎2탁의 좌석을 결합해 이용하실 수도 있습니다.특별한 접대나 회식 등의 이용, 현외의 손님을 대접할 때에도 딱 맞습니다.

カウンター14名様 × 1

【카운터석・1분~】데이트의 이용에도◎숙련의 장인 기술이 바라볼 수 있는 좌석.경험이 풍부한 장인의 손바닥을 바라보면서 식사를 즐길 수 있는 카운터석.점내 입구에서 들어가 왼쪽에 L 자형으로 배치되어 있습니다.한 분으로부터 이용하실 수 있고, 데이트나 축하 등의 이용에도.추천 술도 부담없이 문의하십시오.

貸切100名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

  좌석 : 60 명 ~ 100 명

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【플로어 전세・100분까지】칸막이를 제외하고 일체감 있는 연회가 가능◎지하 플로어 전체를 이용하면, 100명 규모의 모임에도 대응 가능.유가와 최대급의 대형 연회 회장입니다.화의 정서 감도는 점내는, 차분한 어른을 위한 공간.플로어 전세는 60분으로부터 대응 가능하므로, 부담없이 상담해 주십시오.

제철 식재료와 히로시마 명물로 즐기는

계절에 따라 내용이 바뀌는 코스를 주축으로 히로시마 명물로 구성된 코스 등 여러 코스 준비하고 있습니다.

자랑의 일품과 토속주

점장이 엄선한 재료를 사용한 생선회도 최고의 일품, 현지 히로시마의 토속주와 함께 꼭 즐겨 주세요.

다다미 개인실과 화로 등

조약돌과 제등이 장식 된 일본식 풍치있는 자리를 완비하고, 다다미 타입의 개인실과 화로 뒷좌석과 테이블 좌석도 있습니다.

매실 코스 전 7품 5,000엔

제철 소재를 살린 3종의 구조와, 히로시마 타카미야닭과 계절 야채의 전골 냄비, 참치 숯불 구이 등 전 7품을 즐길 수 있습니다.

대나무 코스 전 8품 6,000엔

제철의 소재를 살린 3종의 구조나, 세토우치 포크와 계절 야채의 전골 냄비 등 전 8품을 즐길 수 있습니다.

지물 코스 전 8품 7,500엔

세토우치의 생선들과 히로시마 타카미야닭, 명물의 굴 등 히로시마의 맛이 담긴 일품을 즐길 수 있는 내용입니다.

지하 다다미 방 안쪽에 배치 된 안뜰.

와인이 즐비하게 늘어서있다.

지하 다다미 방 중앙에에서 ~ 응 둔 화로 자리

지하 계단 층계참에 평 정원이.

계단에는 양조장의 앞치마가 장식되어 있습니다. .

난로는 조림 요리가 서서히하게.

맛있는 와인을 제공.추천 요리와 와인 마리아주도 제안하고 있습니다.

고민가를 이축한 만큼 있어 훌륭한 천장의 빔

수제 피클과 야쿠쿄.

오픈 키친 활기찬 일하는 직원.

먼지 화로 뒷좌석.

자랑의 두건.

영업 중 카운터 석.

난로 뒤를 둘러싸고 즐거운 연회.

오늘도 대성황입니다!

지하의 넓은 ~ 다다미는 100 명까지의 단체 OK!

전국 추천 일본술 다수!

와인에 맞는 추천 요리도 각종 준비.

토주술 프리미엄 음방

만뿌쿠에서는 음료 무제한을 프리미엄으로 업그레이드 할 수 있습니다.호화로운 프리미엄 음료 무제한에서는 '하쿠코', '우후의 달' 등 히로시마 토술 10종도 음료 무제한으로 이용하실 수 있습니다.점주 추천 「오구니 무의 간장 절임」과도 궁합 발군입니다.

조건 와인

일본술뿐만 아니라 와인도 고집 있어.국내외 불문하고 다양한 국가와 종류의 와인을 제공하고 있습니다.와인을 좋아하는 분도 만족하실 것 틀림없는 라인업입니다.추천은 부담없이 문의하십시오.

역사를 계승하는 미래로 방어하는 한 방울 [전통 창고]

-

옛부터 계속되는 술창고를 지키고, 미래에 연결해 가고 싶다.일본 전국에는 아직 널리 알려지지 않은 술창고가 많이 존재합니다.그런 매력 넘치는 기간 한정 일본술을 우리가 여러분에게 제안합니다.

치요 국화 LIFE 유리

560 엔(税込)

★시라코코 먹이 순미주·냉주~상온이 마시고로★【치요 국화·기후】1938년 창업.주조의 생명은 물! 주명을 먹는 선상지의 용수.물을 고집해 주조를 실시하고 있다.통상의 청주의 누룩인 황 누룩이 아니라, 소주용 흰 누룩을 사용.과일 같은 산과 단맛을 느끼게 하는 순미주.병(720ml) 4,200엔

아쿠사 유리

500 엔(税込)

★순미 음양 초지 매운 맛·냉술~연이 마시고로★【아사케 주조·아키타】1877년 창업.마음을 취하는 주조.장기 저온 발효 「아키타류」한 공급의 맛있는 술.어떤 요리에도 맞는 만능한 일본술.주도 +10의 이성의 장점.두 잔째를 원하는 맛.일합 900엔・2합 1,700엔